- 400 g broilerin jauhelihaa
- 2 tl öljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl currya
- 0,5 tl kanelia
- 0,5 tl suolaa
- 5 dl kanalientä
- 600 g bataattia
- 100 g paprikaa
- 100 g pakastemaissia
- 2 rkl sitruunamehua
- 3 rkl persiljasilppua
- srirachakastiketta
Paista jauheliha lähes kypsäksi öljyssä pannulla. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulit. Lisää ne ja mausteet pannulle ja paista vielä hetki.
Kuumenna kanaliemi kattilassa. Kuori ja kuutioi bataatti ja perunat, lisää ne ja jauhelihaseos liemeen. Keitä noin 15 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Lisää maissi ja mausta pata sitruuna-mehulla. Kuumenna. Viimeistele persiljalla.