- 400 g naudan jauhelihaa
- 3 sipulia
- 4 – 5 valkosipulin kynttä
- 800g tomaattimurskaa
- 1 dl vettä
- 2 liha-juuresliemikuutiota
- 1 rkl sokeria
- ¼ tl jauhettua valkopippuria
- lasagnelevyjä (10-12)
- valmis valkokastike
- juustoraastetta
Paista jauheliha ja hienonnetut sipulit ja valkosipuli pannulla rasvassa.
Lisää tomaattimurskat. Huuhtele molemmat tölkit 0,5 dl:la vettä ja lisää jauhelihan joukkoon. Lisää liemikuutiot, sokeri ja pippuri. Anna kiehua alhaisella lämmöllä muutama min.
Levitä voidellun lasagnevuoan pohjalle ensin jauhelihakastiketta ja sitten juustokastiketta. Lado päälle lasagnelevyjä. Laita päälle taas jauhelihakastiketta ja juustokastiketta. Valmista seuraavat kerrokset samaan tapaan.
Ripota päälle juustoraaste. Kypsennä 175 asteessa n. 1 tunti. Anna vetäytyä 15 – 20 minuuttia ennen tarjoilua.
LASAGNETTE: Valkokastiketta ei tarvita.