- 5 dl vehnäjauhoja
- 4 dl sokeria
- ¾ dl kaakaojauhetta
- 1 tl soodaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 kananmunaa
- 150 g voita
- 250 g maitorahkaa
- ½ dl maitoa
- 2 dl valkosuklaa- ja maitosuklaahippuja
- Kuorrutus
- 100 g suklaata (esim. valkosuklaata)
- (valkoisia strösseleitä, pakastekuivattuja vadelmia tms.)
Sekoita kuivat aineet keskenään. Riko joukkoon kananmunat.
Kaada sekaan maito, sulatettu voi, rahka ja suklaahiput. Sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista 175 asteessa noin tunti. Anna jäähtyä ja tee kakun kuorrute.
Sulata suklaa vesihauteessa ja anna hieman jäähtyä. Kuorruta sydänsurujen kakku suklaalla ja haluamillasi koristeilla.