- 1 pkt Santa Maria Tortilla Original Medium (8-pack)
- 500 g bataattia
- 1 sipuli
- 450 g broilerin fileesuikaleita
- 1 prk Santa Maria Taco Sauce Medium
- 1 pallo mozzarellaa
- Valmis juustokastike
Leikkaa tortillat puoliksi. Kuori bataatit ja siivuta ne mahdollisimman ohuiksi siivuiksi mandoliinilla tai veitsellä. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulia muutaman minuutin ajan. Lisää broilerin fileesuikaleet ja paista kypsiksi.
Kasaa tortillalasagne voideltuun uunivuokaan. Levitä vuokaan kerroksittain paistettua broileria, Taco Saucea, juustokastiketta, bataattisiivuja ja tortillalettuja. Jätä päällimmäiseksi kerros tortillalettuja ja levitä sen ylle vielä loput juustokastikkeesta. Revi mozzarella päälle.
Paista tortillalasagnea 175 asteessa tunnin ajan. Anna vetäytyä vartin verran ennen tarjoilua.