1 kg lohta
1 prk vihreää pestoa
Uunilohi muusilla tai teriaki-maustettua lohta riisillä (päälle seesaminsiemeniä)
Teriyakikastike
- 1/2 dl soijakastiketta
- 2 rkl ruokokidesokeria
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 1 kpl raastettu valkosipulinkynsi
- 1 rkl raastettua inkivääriä