- 400 g makaronia
- 400 g naudan paistijauhelihaa
- 1 sipuli
- 1 paprika
- 1 pss tacomaustetta
- 1 tl suolaa
- 7 dl kevytmaitoa
- 250 g sulatejuustoa (voimakas)
Keitä makaronit pussin ohjeen mukaan.
Ruskista jauheliha paistinpannulla ja lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja paprika. Mausta tacomausteella ja suolalla.
Kiehauta kattilassa maito ja sulata joukkoon sulatejuusto.
Sekoita makaronit ja jauheliha keskenään. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja kaada päälle maitoseos.
Paista makaronilaatikkoa 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.