9 lasagnelevyä
PINAATTIKASTIKE
- 50 g voita
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 l maitoa
- 150 g pakastepinaattia
- 85 g juustoraastetta
- 1 tl suolaa
- mustapippuria myllystä
TONNIKALATÄYTE
- 1 pala (100 g) purjoa suikaleina
- 3 prk tonnikalaa öljyssä
PINNALLE
- 85 g juustoraastetta
Aloita valmistamalla kastike ja täyte. Sulata voi kattilassa, lisää jauhot ja sekoita. Kaada maito parissa erässä kattilaan sekoittaen. Keitä 2 – 3 min, kunnes kastike sakenee.
Lisää kastikkeeseen pinaatti ja juustoraaste. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Kuullota pannulla purjo ja tonnikala öljyineen.
Kokoa uunivuokaan kerroksittain lasagnelevyjä, pinaattikastiketta sekä tonnikalatäytettä. Jätä päällimmäiseksi pinaattikastiketta ja ripottele sen päälle juustoraaste.
Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 40 min. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.