- 1 pkt broilerin ohuita fileeleikkeitä
- 1 sipuli
- 3 kynttä valkosipulia
- 1 rkl voita
- 1 tlk (500g) paseerattua tomaattia
- 1 tl garam masalaa
- 1/2 punainen chili
- inkivääriä, suolaa & pippuria
- 2 dl kookoskermaa
- riisiä ja naan-leipää tarjoiluun
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Paista fileet, nosta sivuun, pilko suuriksi kuutioiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli, kuullota voissa pannulla. Lisää pannulle tomaattikastike sekä mausteet, anna kiehua kasaan noin vartin verran miedolla lämmöllä. Lisää ruokarahka, kuumenna ja tarjoile riisin kera.