- 5 dl pastaa
- 2 valkosipulinkynttä
- 300 g broilerin fileesuikaleita
- 400 g tomaattimurskaa
- 1prk kaurakermaa
- 150 pakastepinaattia
- 1 tl sokeria
- 1/2 tl rouhittua mustapippuria
- 150 g juustoraastetta
Keitä pasta. Säädä uuni 200 asteeseen.
Kuori ja leikkaa valkosipulinkynnet. Paista broilerin fileesuikaleet ja valkosipulit kasarissa kunnes broileri on hieman ruskistunut. Lisää tomaattimurska ja pakastepinaatti broilerin joukkoon. Mausta seos sokerilla, suolalla ja mustapippurilla ja sekoita. Keitä kastiketta 5 minuuttia tai kunnes pinaatti sulaa. Lisää kaurakerma.
Kaada pasta ja tomaatti-broilerikastike uunivuokaan ja sekoita hyvin. Tasoita pinta. Ripottele juustoraaste tasaisesti ruoan päälle. Laita vuoka uuniin ja kypsennä 30 minuuttia keskitasolla.