Kategoria: Aamu- ja välipalat

Banaani-mansikkapehmis

Kuori ja pilko banaanit. Pane ne pussissa tai rasiassa pakastimeen ja anna jäätyä. Anna jäisten banaanien ja mansikoiden olla vähintään vartin verran huoneenlämmössä. Kumoa kohmeiset banaanit monitoimikoneeseen tai tehokkaaseen tehosekoittimeen, lisää halkaistut mansikat ja vähän maitoa. Soseuta ainekset pehmikseksi. Tarjoa heti.

Linssiletut

Täyte Peitä linssit kiehuvalla vedellä ja liota niitä 15 minuuttia. Lisää valutetut linssit, vesi ja suola sauva- tai tehosekoittimen kulhoon ja soseuta tasaiseksi taikinaksi. Kuumenna ½ tl öljyä paistinpannulla ja annostele 1 dl taikinaa pannulle. Levitä tasaiseksi isoksi letuksi. Paista keskilämmöllä 2–3 minuuttia per puoli. Paista kaikki letut samoin. Puhdista ja viipaloi sienet. Kuori ja […]

Proteiiniletut

Soseuta banaani haarukalla. Vatkaa munat ja rahka kevyesti banaanisoseeseen.Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Kuumenna nokare voita lettupannun koloissa tai isolla paistinpannulla. Paista taikinasta keskilämmöllä pieniä lettuja. Käännä, kun lettu on hyytynyt ja paista toinen puoli. Nosta valmiit letut lautaselle. Tarjoa letut lämpiminä omenasoseen ja kanelisokerin kanssa.

Mustikkapullapuuro

4 dl kaurahiutaleita2 tl kanelia2 tl kardemummaa0,5 tl vanijlajauhetta1 muussattu banaani2 dl kookosmaitoa2 dl vettä1,5 dl mustikoita Sekoita kuivat aineet keskenään. Muussaa banaani haarukalla ja sekoita se kookosmaidon ja veden kanssa tasaiseksi. Lisää kuivat aineet nestemäisiin ja sekoita tasaiseksi. Voitele uunivuoka kookosöljyllä tai voilla ja kaada taikina vuokaan. Ripottele pinnalle mustikat ja painele niitä hiukan […]