- 300 g spagettia (Rummo)
- 4 valkosipulinkynttä
- 2 chiliä
- ½ dl oliiviöljyä
- 500 g terttukirsikkatomaatteja
- 100 g oliiveja
- 50 g isoja kapriksia
- 1 dl pastan keitinvettä
- tuoretta oreganoa tai lehtipersiljaa
Kuullota siivutettuja valkosipulinkynsiä ja pienittyjä chilejä oliiviöljyssä. Tässä kohtaa laitetaan myös sardelli, jos sitä olet saanut käsiisi. Lisää terttukirsikkatomaatit ja nosta lämpöä. Anna kypsyä noin 5 minuuttia.
Lisää oliivit ja kaprikset sekä pastan keitinvettä noin 1 dl. Anna porista noin 5 minuuttia.
Viimeistele yrteillä, suolalla ja pippurilla. Sekoita keitetty pasta huolellisesti sekaan.