Tekijä: admin

800 g spagettia 2 kpl sipulia 3-4 kpl valkosipulinkynttä 2 dl soijarouhetta 400 g jauhelihaa 2 prk tomaattimurskaa 2 rkl tomaattipyreetä 1 tl sokeria 1/2 tl mustapippuria rouhittuna basilikaa suolaa parmesaania

Kuori ja paloittele perunat. Kypsennä suolalla maustetussa vedessä. Kaada keitinvesi pois. Soseuta ja lisää joukkoon maito ja munat. Paista jauheliha pannulla omassa rasvassaan. Lisää paiston loppuvaiheessa hienonnetut sipulit ja mausta. Lisää seos perunasoseeseen. Kaada uunivuokaan (n. 20 – 30 cm). Paista uunin keski-/yläosassa 200 asteessa n. 30 min.