Avainsana: riisiruoka

Ma Po Tofu

Lisäksi Leikkaa tofu varovasti kuutioiksi ja anna kuutioiden valua talouspaperin päällä ruoan valmistumisen ajan. Hienonna valkosipulinkynnet ja raasta inkivääri. Paista valkosipulia ja inkivääriä öljyssä pari minuuttia. Lisää jauheliha ja jatka paistamista noin 5 minuuttia tai kunnes possunliha on kypsää. Lisää maustekastikkeet, suola, sokeri ja pari desiä vettä pannulle. Sekoita maissijauhot tilkkaan vettä ja kaada seos […]

Sitruunainen seesami-kanapaistos

Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Laita kanat tarpeeksi isoon uunivuokaan ja lisää myskikurpitsa ja valkosipulinkynnet. Pirskottele päälle öljyä ja sitruunanmehua. Varmista, että vuoan pohja peittyy tasaisesti. Paista uunissa 40 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kurpitsa pehmeää ja karamelisoitunutta. Mikäli käytät erityisen isoja kanankoipia, paistoaika saattaa olla kymmenisen minuuttia pidempi. Asettele Bimi-parsakaalin varret kiehuvaan veteen kahdeksi […]

Kana-riisipaistos

Kuori ja viipaloi sipuli, palsternakka ja bataatti. Lado ne uunivuokaan. Leikkaa broilerinleikkeet pienemmiksi paloiksi. Lisää ne kasvisten päälle. Lisää mausteet ja riisi tasaisesti muiden ainesten päälle. Kaada päälle kasvisliemi ja ruokakerma. Peitä vuoka kannella tai alumiinifoliolla. Hauduta 200-asteisen uunin keskitasolla 50–60 minuuttia tai kunnes juurekset ja riisi ovat kypsiä.

Chili sin Carne

Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet sekä suikaloi paprika. Kuullota sipulia ja valkosipulia öljyssä pari minuuttia. Lisää soijarouhe, tomaattimurska ja vesi. Keitä noin 5 minuuttia. Lisää paprika ja huuhdotut sekä valutetut pavut. Hauduta vielä noin 5 minuuttia. Mausta suolalla ja chilillä. Ripottele päälle persiljaa. Tarjoa riisin kanssa kanssa. Kokeile myös tortillojen täytteenä.

Jauheliha-bataattipannu

Ruskista jauheliha pannussa, siirrä sivuun odottamaan. Poista halkaistusta chilistä siemenet ja valkoiset osat. Hienonna chili ja valkosipuli. Kuutioi bataatti pieniksi kuutioiksi. Kuumenna rasva pannussa ja lisää kasviksit pannulle, anna pehmitä 4 – 5 min. Lisää joukkoon riisi, anna kuullottua. Lisää kirsikkatomaattisäilyke ja kasvisliemikuutio. Huuhdo säilyketölkki vedellä ja lisää joukkoon. Anna hautua kannen alla kunnes vesi […]

Poke Bowl

LIME-SOIJAKASTIKE Kuori ja raasta inkivääri. Sekoita kaikki kastikkeen ainesosat keskenään. POKE BOWL Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Mausta lohifilee suolalla, pippurilla ja teriyaki-kastikkeella. Paista pannulla. Kasaa syvän kulhon pohjalle ensin riisi, sitten vihannekset ja kala. Mausta lopuksi lime-soijakastikkeella.

Butter Chicken

Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Paista fileet, nosta sivuun, pilko suuriksi kuutioiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli, kuullota voissa pannulla. Lisää pannulle tomaattikastike sekä mausteet, anna kiehua kasaan noin vartin verran miedolla lämmöllä. Lisää ruokarahka, kuumenna ja tarjoile riisin kera.