Avainsana: testiin

Kanalinssikeitto

Keitto: Sitruunajogurtti: Lisäksi: Hienonna sipuli, valkosipuli ja inkivääri. Kuutioi kana suupaloiksi. Kuumenna öljy kattilassa. Lisää sipuli ja paista keskilämmöllä 3–4 min pehmeäksi. Lisää valkosipuli, inkivääri ja mausteet ja paista vielä 1 min. Lisää joukkoon kana, linssit, tomaattimurska ja kanaliemi. Sekoita ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 15–20 min, kunnes linssit ovat pehmeitä ja kana kypsää. […]

Lime-kookoskana

Ota kanat huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen valmistusta. Viipaloi kanan fileepihvit noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna sipulit ja inkivääri. Poista chilistä kanta, halkaise chili, poista siemenet ja viipaloi chili. Ruskista kana öljyssä pannulla molemmilta puolilta. Lisää joukkoon sipulit, inkivääri ja chili ja kuullota hetki. Lisää joukkoon kookosmaito, yhden pestyn limetin raastettu kuori, suola […]

Tortellinikeitto

Kuori ja hienonna valkosipuli ja kuullota hetki öljyssä kasarissa. Lisää salsa ja jatka kuullottamista muutama minuutti. Lisää paseerattu tomaatti, vesi, fondi, suola, pippuri ja oregano pannulle. Jatka kypsentämistä muutama minuutti. Valuta ja huuhtele pavut, lisää pannulle. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Lisää tortellonit ja pinaatti, anna kiehua vielä 2 minuuttia tai kunnes pasta on kypsää. […]

Grillimaustetut varhaisperunat ja tonnikala-avokadotahna

Tonnikala-avokadotahna Keitä ja jäähdytä perunat etukäteen. Jos käytät puisia grillitikkuja, liota niitä vedessä noin 30 minuuttia. Kuumenna grilli tai valmistele hiillos. Puolita perunat tarvittaessa. Laita perunat isoon kulhoon. Lisää öljy ja mausteet. Heiluttele kulhoa niin, että mausteet sekoittuvat perunoihin kauttaaltaan. Paina perunat grillitikkuihin. Grillaa vartaita 5–10 minuuttia välillä käännellen. Halkaise avokadot ja poista kivet. Lusikoi […]

Shakshuka

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuutioi paprika. Valuta kikherneet liemestä. Kuullota sipuleita ja paprikakuutioita pari minuuttia pannulla öljyssä. Lisää tomaattimurska, kikherneet ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi. Tee kastikkeeseen kauhalla kuopat munia varten. Valuta munat kuorista kuoppiin. Peitä pannu kannella ja anna ruoan hautua, kunnes valkuaiset ovat kypsyneet. Lisää päälle murennettua fetajuustoa ja korianteria. Tarjoa leivän […]

Papupaistos

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulia, valkosipulia ja chilihiutaleita öljyssä uuninkestävässä (valurauta)pannussa. Lisää joukkoon tomaattisose ja kuullota vielä hetki. Kaada pannulle huuhdotut ja valutetut pavut sekä tomaattimurska. Sekoita. Mausta valkoviinietikalla, hunajalla, suolalla, pizzamausteella ja pippurilla. Lisää pannulle puolet persiljasta ja sekoita. Anna hautua noin 5 minuuttia. Lisää päälle tasaisesti mozzarellajuustoraaste. Paista 225-asteisen uunin […]

Pasta Alfredo

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.Sulata voi tilavassa pannussa tai kasarissa. Jatka kuumentamista kunnes voi vaahtoaa. Kaada voin joukkoon kerma ja kiehauta. Mausta kermakastike suolalla ja pippurilla. Tarkista maku.Valuta kypsä pasta ja kaada se kermakastikkeen joukkoon. Laita vielä pata liedelle miedolle lämmölle ja nostele pastaa, jotta kastike sekoittuu hyvin.Viimeistele Pasta Alfredo lisäämällä joukkoon parmesaaniraaste ja sekoita, […]

Texmex-lihamureke

Sekoita salsakastike, juustokumina ja suola jauhelihan joukkoon. Painele puolet murekemassasta uunivuokaan (Ø noin 20 cm). Ripottele juustoraaste väliin ja painele loppu murekemassa päälle. Leikkaa paprika renkaiksi ja asettele ne murekkeen pinnalle. Paista 200 asteessa 20 minuuttia. Viimeistele halutessasi lehtipersiljalla. Tarjoa mureke perunoiden tai perunamuusin kanssa.

Ma Po Tofu

Lisäksi Leikkaa tofu varovasti kuutioiksi ja anna kuutioiden valua talouspaperin päällä ruoan valmistumisen ajan. Hienonna valkosipulinkynnet ja raasta inkivääri. Paista valkosipulia ja inkivääriä öljyssä pari minuuttia. Lisää jauheliha ja jatka paistamista noin 5 minuuttia tai kunnes possunliha on kypsää. Lisää maustekastikkeet, suola, sokeri ja pari desiä vettä pannulle. Sekoita maissijauhot tilkkaan vettä ja kaada seos […]

Madekeitto

Nylje made ja poista sisälmykset tai pyytä kalatiskillä käsittelemään kala. Kuori ja lohko sipuli. Lisää kattilaan vesi, sipuli, suola, pippuri ja tillinvarret. Kuumenna liemi. Lisää kattilaan made ja anna hautua 30min. Kuori ja paloittele porkkanat, perunat ja palsternakka. Nosta made liemestä ja siivilöi liemi. Ota talteen reilu litra kalalientä keittoa varten. Irrota kypsästä mateesta kalapalat. […]